瑞幸咖啡是如何依靠运营而起死回生的
平常关注互联网资讯的小伙伴都知道前段时间瑞幸咖啡被爆出财务造假，妥妥的割了美国人的韭菜。要知道财务造假在商业活动中是非常严重的行为，一旦发现，会被罚到倾家荡产。世界最大的能源公司安然就曾因为财务造假被美国证监会罚到破产。因此当瑞幸咖啡在纳斯达克正式停牌，进行备案退市的时候，大家都以为瑞幸要完了。
然而在风波过去了几个月后，瑞幸咖啡不仅没有一蹶不振，反而在最近传来了盈利的好消息。在瑞幸咖啡最近召开的年中全国会议上，瑞幸咖啡公布了近期的财务状况：截至7月，单店现金流已为正数；除去未营业的门店，已实现整体盈亏平衡；管理层预计，根据目前的经营状况，2021年将实现整体盈利。
瑞幸咖啡是怎么做到的呢？这就要从瑞星咖啡的运营策略说起。首先，我们看一组数据：
180万私域用户，每天贡献直接单量3.5万多杯，通过群内信息提醒促单10万多杯；用户入群后月消费频次提升30%，周复购人数提升28%，MAU提升10%。私域订单贡献已成第三大渠道，超过第三方外送平台渠道。第一为APP，第二为小程序
可以看到，瑞幸咖啡从之前的疯狂发优惠券打广告的扩张性裂变营销手段转变为以提高用户粘性和社群建立为营销的关键点。正如其首席营销官（CMO）杨飞所表示，瑞幸今年运营策略已经调整，主要用社群稳定用户，重点是提高存量用户的留存和频次。而这一切，都是以微信为核心平台建立的。
首次注册瑞幸咖啡的用户，打开微信小程序可以领取价值100元的饮品抵用券。
在注册之后，瑞幸咖啡会定位你的位置并找到附近的门店，并且会拉你进入附近门店的企业微信群，机器人首席福利官Lucky每天会分享3-4条优惠消息，以此留住新用户，以及拉新。就这样，一个私域用户就诞生了。7月末，杨飞曾对外透露，瑞幸手机App用户超过5000万，社群用户260多万，其中微信社群用户接近1万。每月，入群人数还以60多万的速度在新增。
通过社群运营，派送优惠券，分享好友赠送优惠券，老用户带新用户，不仅做到了老用户的留存和提频，还吸引了新用户。这是瑞幸咖啡私域运营的核心。目前入群用户月消费频次能提升30%左右，因为入群用户本身就是咖啡的忠实用户和中高频用户，比如入群前一个月消费5-6次左右，入群后一个月消费7-8次左右。
而在具体运营方面，社群里主要发福利，每天会有4次活动。上午上班高峰期8：30左右，以提醒为主，会发一些海报，用户看到后就会自己去下单。中午12点，会在群里发秒杀券，一个群有10张优惠券，是15元的立减券，核销率能达到40%多。下午茶时间，会推像坚果、果汁类的系列活动。晚上会推电商活动，比如会有些挂耳咖啡、办公用品等。
除此之外，瑞幸门店也从之前的病毒式扩张转变为精细化运营。在瑞幸咖啡抓住校园市场，入驻各大高校的同时，瑞幸还针对学生开发各种营销活动和社群拼单活动。。瑞幸已经将进校园作为发展的重要战略，目前已经开店300多家，目标是进驻全国所有高校。
针对校园市场，瑞幸也在产品上对其特殊化，校园店有学生专属的新品，小鹿招牌奶茶、自习啵啵奶茶、下课布丁奶茶、姐妹仙草奶茶、宿舍椰果奶茶等。体现了瑞幸咖啡对门店的精细化管理和经营策略。
在经历了财务造假风波后，瑞幸咖啡似乎也意识到，之前通过疯狂开店，发优惠券，以病毒式裂变扩张的营销策略是错误的。经过几个月的时间，通过运营方式的转变，目前来说，瑞幸咖啡的前景还是不错的。瑞幸仍然是中国最大的连锁咖啡品牌，经营着4500家门店。而以线上运营为重点的商业模式，也很适合利用廉价咖啡在中国打开市场。随着对用户咖啡习惯的培养，咖啡市场也会越来越大，对标星巴克也不是没有可能。
